Ну що ж.. Новий день — новий рецепт вафель🙈
(Вихід - 6 вафель по 2 столові ложки тіста на одну)
▪️2 курячі яйця: більки охолоджуємо, взбиваємо до піків; жовтки взбиваємо та обережно додаємо силіконовою лопаткою, вмішуємо повільно;
▪️додаємо 1/3 пачки вершкового масла: розтопити, охолодити, влити повільною струйкою до яєць, обережно перемішати;
▪️додати туди 2ст.ложки вершків (можна і кокосових);
▪️додати 50 мл молока (кокосового чи звичайного);
▪️100-150 г борошна (я брала 50 г житнього ц/з, 30 г манки; 30 г кукурузного крохмалу);
⏩Перемішати все обережно лопаткою.
⏩Вкінці додала перемелені в крихту півтори жмені горіхів (у мене був мигдаль).
▪️гарно вимішати, до однорідної консистенції.
Робити у розігрітій вафельниці.
Цей смак ви запам'ятаєте надовго❤️ Вафлі виходять сухенькі, як ніжне печиво🥰
#пишикимишики_рбк — більше перевірених рецептів😉
Зберігайте собі рецептик, і балуйте себе і малечу.
☝🏼Дітям можна давати після введення алергенів.