У каждой хозяйки свой рецепт , классно)
Я готовлю по этому

В 250 мл кефира добавить пол ч ложки соды , чайную ложку соли, одно яйцо, 50 гр растопленного сливочного масла, 420 гр муки замесить тесто, оставить на пол часа.

400 грм муки
1 яйцо
1 пачки маргарина пампушка
Соль
И пару ложек майонеза. Все смешать и оставить, потом эластичное тесто получается

Муку с сливочным маслом на терке, 2-3 желтка, соль и сметану перемешиваем и добавляем в крошку с мукой. Готовим мягкое тесто и в холодильник на пол часа.