Девочки ,помогите !!!Хочу испечь торт от Энди шефа на раз ,два,три!Кто пек,скажите в форме на 16 см из указанного количества ингредиентов сколько получится коржей?не хочу печь одним разом ,так как неровно порежу на коржи!
@irina.pashenko, 1,5 порции делаю, но первый раз делала бы 2, а то вдруг что) корж и сам по себе съедается влёт😁😁 останется если)
@vaa_sti, то есть предлагаете мне увеличить в два раза ,и тогда получится 4 коржа в среднем по 2 см?)
Взвешайте тесто и разделите его по весу на столько коржей сколько хотите. Форму для выпечки на весы и все ровно будет.
Это то понятно ,но можно и на 6 частей разделить ,а мне не хочется ,чтобы они тонкие были )
@irina.pashenko тонкие лучше кремом пропитаются 😁
Я обычно по стандарту 4 коржа делаю, мне нравится. У меня форма 19см диаметр. Не этот торт конечно, но много других. Этот даж не знаю что за зверь такой)
@lentyaiko55, верю вам )просто в голове уже представила как выглядит торт )но у меня по выпечке ожидания с реальностью не совпадают!помню делала ватрушки ,так они у меня так поднялись,что практически с блины размером вышли 😩🤣
А крошиться при нарезке он будет, если резать его горячим. В идеале резать на следующие сутки, после холодильника
Я пеку в мультиварке, диаметр 20.режу потом минимум на 3 Коржа. Он плотный, можно и на 4 порезать. В 16 форме у вас точно 4 должно получиться
@_klyukva_, и вам на этот торт хватает крема из того количества ингредиентов ,что указаны у него?)
@irina.pashenko да, там немалое количество получается. Ну и верх торта я обычно не кремом, а шоколадной глазурью поливаю, чтоб наверняка 🍑 слиплась😅😂
Как же давно я хочу его испечь, даже купила хрень, ровно резать коржи🤦🏼♀️
Я вот тоже думаю мб купить, хрень то есть ,а леска от неё потерялась .сама разрезать даже не рискну!
@irina.pashenko, можно ниточкой разрезать или леской:) тоже самое получается только дешевле