Фарш индюшачий
Яйцо перепелиное
Сушеный чеснок
Сушеный укроп
Формируем тефтельки и отвариваем до готовности в отдельной посуде
Суп:
Маленький молодой кабачек
Картофель средний 1 шт
Половинка луковицы
Брокколи
Две столовые ложки замороженного зелёного горошка
Сыр ( у меня Адыгейский)
В сотейнике на оливковом масле пассеруем лук до мягкости. Туда же заливаем воду и забрасываем картофель. Через 10 минут забрасываем остальные овощи, фрикадельки и сыр. Варим до готовности. Получается очень нежный и вкусный супчик. Совёнок съела с удовольствием.
П.С. Перед подачей горошек нужно примять вилкой, для безопасности