Кто-нибудь готовил морковный торт по рецепту Энди шефа? Чёт я в ступоре, он пишет разлить в три…
Кто-нибудь готовил морковный торт по рецепту Энди шефа?
Чёт я в ступоре, он пишет разлить в три формы. А если у меня только одна форма, то можно ли по очереди выпекать. Или нельзя тесто надолго оставлять? 🤪
А ещё в рецепте сода без уксуса, разве так можно? Чем загасится сода? Из жидкостей там только растительное масло и яйца
Дарья ·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Пекла, лила вроде в одну форму. Там главное строго следовать пропорциям иначе получится фигня. Морковь много жидкости даст в процессе
Дарья ··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@mikalika, только белый клала
Альбина··
Мама сына (1 год)
спасибо! А форма у вас большая была?
Я собираюсь в 18см печь, боюсь вдруг не влезет тесто. И у Энди шефа три формы 🤔
Дарья ··
Мама двоих (2 года, 4 года)
у меня была 24 см
Анна·
Мама двоих (5 лет, 15 лет)
Пекла, много раз, в одной форме. Сода часто у него без уксуса. Обожаю морковный торт!
Альбина··
Мама сына (1 год)
А у вас форма может большая? Я хочу 18см сделать, боюсь вдруг тесто не влезет. У него же 3 формы 🤔или он тройную порцию сделал что ли
Анна··
Мама двоих (5 лет, 15 лет)
да, у меня большая, по см не скажу , но больше 16 , наверное 21, если не больше
Maria·
Мама сына (2 года)
Я пекла по похожему рецепту, но делила на две части, всё пропеклось, единственное там в составе лимонный сок был, он и гасил соду. https://vk.com/album-102372467_255156688, вот рецепт если интересно, очень вкусный торт получился
Альбина··
Мама сына (1 год)
Спасибо! А между коржами какой крем клали? Который там в рецепте? (Творожный сыр+пудра+сливки)
Maria·
Мама сына (2 года)
Всё как в рецепте и крем и апельсиновый мармелад. Сама была удивлена какой он вкусный и пряный был.
Альбина··
Мама сына (1 год)
Спасибо! А вы в одной форме выпекали? У меня форме диаметром 16см и высотой 8см))
В общем как у Энди шефа, но у него таких форм 3 штуки 😁
Maria··
Мама сына (2 года)
у меня разные диаметром, честно не помню в какой выпекала. Но если высота большая смело делите тесто на два, потом разрешите на пополам
Maria··
Мама сына (2 года)
или диаметр сделайте побольше, но испеките одним коржом, просто время выпечки увеличится
Алина·
Мама сына (3 года)
В комментариях обычно там спрашивают, нету? Или он сам пишет. По сути если нечему подниматься (нет соды и тд - то можно), а если есть сода или что то такое в рецепте разрыхляющее - то просто поделить на 3 части и добавить в каждую перед выпекание
Альбина··
Мама сына (1 год)
В комментах только восхищенные отзывы без ответов))
Ну всё тесто я сделала. В форму не влезает 😂 буду два раза выпекать))
Khamidullina·
Закиньте в одну форму, потом разрежьте на три коржа. Я всегда так делаю
Альбина··
Мама сына (1 год)
Не влезает.. теста много, а форма маленькая) придётся два раза выпекать
Наталья·
Мама троих детей
Я выпекала 2 раза потом еще коржи резала на пополам.
Альбина··
Мама сына (1 год)
Тоже два раза пекла. Но пополам поделить не получится видимо. Буду ещё один бисквит делать)
Наталья··
Мама троих детей
я брала увеличенную кажется 2 дозу на форму 22. Вообще торт очень вкусный.
Алена·
Мама двоих (младенец)
Покажите потом )
Альбина··
Мама сына (1 год)
Ага)