Секретик таких красивых блинчиков прост, все пришло с опытом как говорится☺️
1) смесь должна быть жиденькой, а я всегда делала густовато и не понимала почему они без дырочек и не красивые
2) перед тем как уже готовить, я добавляю немножечко крутого кипятка, это говорят как раз таки для дырочек
3) ну и плиту включаю на максимум, 9
Комментарии
У меня раньше тоже не получалось. Сейчас нашла классный рецепт попробуйте
2 яички
2ст лож сахара
Шепотку соли и соды
Стакан молока
Стакан кипятка
И примерно стакан муки
И 2 ст ложки подс масло
Если много надо можете 2 стакана молока и кипятка
А я люблю наоборот без дырочек. Не понимаю, зачем они нужны? Через них ведь варенье протекает?😁😁
Даже если тесто густоватое именро разогретая плита делает дырки
Если честно мне без разницы 🤣с дырками они или без дырочек,мне главное они получались и на вкус сладкие были😊
У меня с дырочками получаются когда я каждый раз смазываю блинницу
Тоже так делала, но сегодня один раз в начале смазала и всё, все такие как на фото получились
Как красиво😍😍 да должна быть жидковата, так как смесь густеет
А я молоко ещё тёплое наливаю. Когда молоко тёплое и вода кипяток, у меня все получается
Напишите пожалуйста рецепт заодно . У меня ПО краям сухие получаются
У меня тоже края хрустящие почему то ,когда на молоке делаю, а вот когда на кефире, тогда помягче. Но всё равно оба варианта не прям уж вкусные,как у некоторых😫
@mamin_magazin_kz, все на глаз, главное чтоб жидкое было
Да,раньше тоже смесь густоватая была😁Но у меня все равно не так много дырочек,хотя все 3 пункта соблюдаю так скажем))
Вот именно сегодня, абсолютно все получились такими идеальными, ну не могла не сфоткать и поделиться😁
Ооой. Моя свекруха прям каждый раз про АЖУРНЫЕ ЛЮБЛЮ. А сама ни разу не сделала и не показала. Мой рецепт похож на Ваш, но без кипятка. И реально от уровня мощности зависит ажурность в частности. Муж и дети прям уплетают за обе щеки. А свекрови все всегда не то..🙄 уже наплевала я и делаю по своему.