Секретик таких красивых блинчиков прост, все пришло с опытом как говорится☺️
1) смесь должна быть жиденькой, а я всегда делала густовато и не понимала почему они без дырочек и не красивые
2) перед тем как уже готовить, я добавляю немножечко крутого кипятка, это говорят как раз таки для дырочек
3) ну и плиту включаю на максимум, 9
Да,раньше тоже смесь густоватая была😁Но у меня все равно не так много дырочек,хотя все 3 пункта соблюдаю так скажем))
Вот именно сегодня, абсолютно все получились такими идеальными, ну не могла не сфоткать и поделиться😁
У меня тоже края хрустящие почему то ,когда на молоке делаю, а вот когда на кефире, тогда помягче. Но всё равно оба варианта не прям уж вкусные,как у некоторых😫
А я молоко ещё тёплое наливаю. Когда молоко тёплое и вода кипяток, у меня все получается
У меня иногда такие, иногда просто лепёшки получаются 🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Хотя рецепт один и тот же, магия какая то 😂
Как красиво😍😍 да должна быть жидковата, так как смесь густеет
Тоже так делала, но сегодня один раз в начале смазала и всё, все такие как на фото получились
Если честно мне без разницы 🤣с дырками они или без дырочек,мне главное они получались и на вкус сладкие были😊
Даже если тесто густоватое именро разогретая плита делает дырки
А я люблю наоборот без дырочек. Не понимаю, зачем они нужны? Через них ведь варенье протекает?😁😁
У меня раньше тоже не получалось. Сейчас нашла классный рецепт попробуйте
2 яички
2ст лож сахара
Шепотку соли и соды
Стакан молока
Стакан кипятка
И примерно стакан муки
И 2 ст ложки подс масло
Если много надо можете 2 стакана молока и кипятка
Вчера, сидя на работе, увидела Ваши блинчики, очень захотелось приготовить. Пришла вечером и напекла)))
У меня всегда с дырочками блины.
И секрет весь мой в том, что блиннице (или сковородке) надо накалиться дать.
Убрали блин, пока его заверните, на тарелочку, в общем подождите секунда 10-15, потом следующй наливайте. И все)
А если быстро подряд наливать не дав накалиться, то без дырочек)
Ооой. Моя свекруха прям каждый раз про АЖУРНЫЕ ЛЮБЛЮ. А сама ни разу не сделала и не показала. Мой рецепт похож на Ваш, но без кипятка. И реально от уровня мощности зависит ажурность в частности. Муж и дети прям уплетают за обе щеки. А свекрови все всегда не то..🙄 уже наплевала я и делаю по своему.
Жанна·
Мама дочки (9 лет), беременна (22 нед.)
У меня раньше тоже не получалось. Сейчас нашла классный рецепт попробуйте
2 яички
2ст лож сахара
Шепотку соли и соды
Стакан молока
Стакан кипятка
И примерно стакан муки
И 2 ст ложки подс масло
Если много надо можете 2 стакана молока и кипятка
Mama·
Вчера, сидя на работе, увидела Ваши блинчики, очень захотелось приготовить. Пришла вечером и напекла)))