Рецепт 500 гр сыра холодного + 80 гр сахарной пудры (можно до 120 гр в зависимости по вашему вкусовому предпочтению) и Сливки 33% холодные 80 мл
Всё вместе в тару и перемешать миксером на минимальной скорости 30 - 40 секунд, потом все лопаткой соединить и снова миксером на средней скорости максимум минуту ещё перемешать и крем готов
Девочки тут писали где то есть на развес сливочный ,а я когда делала малому тортик на год,покупала сыр этот у классе.какой то польский что ли ,даже сейчас на него постоянно акции ,он вкусный и как крем торту вёл себя хорошо.цена плюс минус за упаковочку как сыр Филадельфия была 35-40 грн.