Девочки, кто-нибудь делает пастилу в дегидраторе самостоятельно? Дайте плиз хороший рецепт. Почему у меня она получается очень жесткая и расползается по протвеню?
Я делаю.
Яблоки очищаю от кожуры, удаляю сердцевину. На не сильный огонь, варить минут 40-час. Воду слить (я немного оставляю). Можно добавить банан (можно мед, можно вообще без ничего). Взблендерить в пюре. На поддон не сильно тонким слоем, но и не толстым. Сушить 45-50° 8-12 часов.
Яблоки очищаю от кожуры, удаляю сердцевину. На не сильный огонь, варить минут 40-час. Воду слить (я немного оставляю). Можно добавить банан (можно мед, можно вообще без ничего). Взблендерить в пюре. На поддон не сильно тонким слоем, но и не толстым. Сушить 45-50° 8-12 часов.