Девочки всем привет ❤️

Ловите рецептик для детей

🍋 Лимонно-творожный кекс

#от1года #полдник

⠀

Ингредиенты:

• масло сливочное – 125 г.

• сахар – 100 г.

• яйцо – 2 шт.

• сливочный творожный сыр – 150 г.

• сок и цедра 1 лимона

• мука – 200 г.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

Глазурь:

• сахарная пудра – 150 г.

• сок лимона – 3 ст. л.

Приготовление:

1. В чашу блендера положить сливочное масло комнатной температуры, всыпать сахар и взбить до пышной массы.

2. Влить 2 яйца, взбить ещё раз.

3. Влить сок лимона и цедру, добавить творожный сыр.

4. Всыпать муку с разрыхлителем, смешать.

5. Форму кекса внутри смазать кусочком сливочного масла, сверху присыпать мукой.

6. Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в нагретую духовку до 180 градусов и выпекать 50 мин.

7. Форму с кексом вынуть из духовки. Остудить кекс на решётке.

8. Для глазури в сахарную пудру влить сок лимона, размешть вилочкой до гладкой блестящей глазури и тут же залить поверх остывшего кекса.