Мы всё продолжаем печь, заготавливать баночки на зимние посиделки, просто едим😂😏🤭 Гуляем и…

Ни кто не может😂 сразу есть начинают!)

А плов 🤤

1,5 кг уже чищеных кабачков, 600 гр морковки, 250 гр лука.

Трём на терке для корейской парковки, лук полукольцами, очень мелко. Чеснока 5-7 зубчиков. Всё хорошо в тазике перемешиваем.

Маринад: 1/2 стакана масла, 1/2 стакана сахара, 1 ст/л соли с горкой, 7 ст/л уксуса 9%, 2 ст/л приправы для корейской марковки. НО мне эта приправа стала не нравиться я делаю свою смесь: 1,5 ч/л кориандра молотого+1 ч/л чёрного перца молотого (или ещё смесь перцев есть)+на кончике ножа перец Чили молотый+0,5 ч/л паприка сладкая.

Вот эту смесь перемешиваем, в отдельной ёмкости. И затем переливаем в тазик с овощами. Лучше мешать руками, чтобы сок хорошо пошёл.

Накрываем и в холод на 2-4 часа.

Затем по банкам, вместе с соком. И стерилизуем, обязательно не смотря на уксус. 0,5 литра банки-20 минут. 1 литровые -30/35 минут. Дальше все как обычно!)

Вот не бойтесь!)

Я была полным нулём в тесте и выпечке!)

Можно, на молоке. Если сделать сдобу, или добавить мёда, получается молочный батон или медовый хлеб!)