Девочки, хочу приготовить рыбу и не гарнир рис с овощами на праздничный стол, но с рисом у меня…

Не готовьте то что у вас не получается

Рис варится 15 минут до готового состояния. Варите его, значит, 7-8 минут. Потом в форму для запекания. Сверху филе рыбы, телапии например, натертой приправой для рыбы. Сверху майонез и сыр тертый. Всё. И красиво, и вкусно, и рис не как каша, и не сложно.

Я рис беру который такой длинненький как прозрачный непомню как правильно его называют. Отвариваю в большом количестве воды как макароны, постоянно пробуя, сливаю воду и добавляю горошек и кукурузу. Очень вкусно и красиво. Ещё можно как куличик формировать через формочки и стаканчики

Рис нужно мыть в холодной воде до того, как вода станет прозрачной. Заливаем водой, чтобы на 1см вода была больше. Минуты 3 на сильном огне, а потом ставим на самую маленькую комфорку, с маленьким огнем. Ровно 20 минут готовим. Во время готовки крышку не открываем. После того как выключили огонь минут 10-15 оставляем томится. Берите рис для плова или рис кубанский.

Мне не нравится вкус готового замороженного риса

Жасмин люблю его покупаю для рыбы для гарнира вообще вкусный очень попробуйте

Для приготовления риса важна посуда!

У меня есть специальный казан, там у меня всегда получится идеальный плов и рис на гарнир 😊

А рецепт очень простой: обжариваю морковь в масле, рис промываю до прозрачной воды и ставлю в дуршлаге, чтоб вся вода стекла. Потом выкладываю рис к морковке, добавляю специи и соль, все перемешиваю, рис в масле слегка обжарится, затем наливаю воду на 1 см выше риса, и накрываю крышкой. На самый маленький огонь, на 20 минут. Не открывать и не мешать! Через 20 минут у вас рассыпчатый готовый рис.

Плов так же готовлю, только перед всем этим хорошо обжарить мясо, и добавить морковь, а дальше все тоже самое))