А я просто) в кастрюлю кладу масло и делаю зажарку из моркови и лука, минут 5, потом туда маленькие шампиньоны кладу т ещё немного обжариваю. Далее в эту же кастрюлю заливаю воду и доводу до кипения, как закипело кидаю картофель и минут 10 варю, затем фрикадельки и ещё минут 20 варю. Следом плавленный сыр, тут уж кто как любит я 2 бруска кладу карата сливочного. А далее соль перец и сухой Чеснок с лаврушкой.