Полезный и вкусный тортик (чизкейк) для малыша, готовила на годик. Рецепт не мой, найден на просторах интернета, очень лёгкий и удачный😋

Основа:
Детское печенье - 100 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Начинка:
Йогурт натуральный - 100 гр.
Творожок детский - 200 гр.
Желатин - 5 гр.
Горячая вода - 50 мл.
Сахар - 1 ч.л.
Ягоды - 100 гр.

Пробиваем печенье в блендере, хорошо мешаем с размягченным маслом, лепим в форме основу. Отдельно заливаем желатин горячей водой. Пока остывает, смешиваем йогурт с творогом, сахаром, половиной ягоды (у меня была клубника) и пробиваем блендером. Чуть остывший желатин добавляем в эту массу. Заливаем на основу из печеньев и в холодильник. Утром аккуратно вытаскиваем из формы и украшаем оставшейся половиной ягод.
Вместо клубники можно использовать любую ягоду по вкусу, сахар можно вообще не добавлять, но я добавила, так вкуснее. Всё-равно ребёнок только несколько ложечек съел, остальное я😁

Из данного рецепта у меня получилось два маленьких тортика, готовила в форме для салата примерно 10 см.

P. S. Фото не праздничное, утреннее)