Хлеб из зелёной гречки и домашний паштет)

Кто пытается следить за своим питанием и иногда хочет побаловать себя хлебом ( а этот можно и не иногда), то отличный вариант )

Всего два ингредиента 😉

Зелёная гречка и вода )))

Итак , покупаем гречку , нам понадобится 450 гр, хорошо промываем и замачиваем на 12 часов в 2-х литрах воды ( комнатная тем).

Дальше гречка настоится выделится слизь , вот от неё надо избавится , поэтому хорошо промываем раз 5😉

Берём блендер, солим и все хорошо блендерим, получится масса похожая на тесто , накрываем плёнкой и оставляем на естественное ферментирование на 24 часа , тесто должно увеличиться в 1,5 раза ➡️ форму смазываем маслом , посыпаем низ тыквенными семечками , кунжутом , льняными семечками и выкладываем тесто , ставим в разогретую духовку 200 на 1,5 часа )

И как говорится, Приятного аппетита ✅