😋 Слоеные булочки с творожной начинкой

Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожжевое – 400 г.

• творог – 400 г.

• сахар – 3 ст. л.

• ванилин – 1/3 ч. л.

• яйцо сырое – 1 шт.

• сметана – 2 ст. л.

• изюм без косточек – по вкусу

• яйцо – для смазки

• сахарная пудра и кунжут – для посыпки

Приготовление:

1. Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

2. Тесто разморозить, разрезать на 2 части.

3. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной начинки, не доходя до краев

4. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.

5. Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180°С до золотистого цвета.

Готовые булочки можно подавать с молоком.

Приятного аппетита😋☺️