Вчера готовила такой завтрак и сама второй день тащусь от того, какая я молодец 🤪

Ловите рецепт:

Мини - оладушки 🥞⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

И͟Н͟Г͟Р͟Е͟Д͟И͟Е͟Н͟Т͟Ы͟:͟⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

➊ Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀

➋ Мука - 1 стакан ⁣⁣⠀

➌ Молоко - 200мл⁣⁣⠀

➍ Соль - щепотка ⁣⁣⠀

➎ Сахар - по вкусу (у меня 1 ст.л.)⁣⁣⠀

➏ Разрыхлитель - 1 ч.л⁣⁣⠀

➐⠀Сахарная пудра - по вкусу⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

П͟Р͟И͟Г͟О͟Т͟О͟В͟Л͟Е͟Н͟И͟Е͟:͟⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Делаем тесто для оладушек. Для этого взбиваем яйцо с солью и разрыхлителем. Вливаем половину молока и всыпаем половину муки и тщательно перемешиваем. Повторяем тоже самое со второй половиной молока и муки. Добавляем в тесто сахар и сахарную пудру и снова тщательно перемешиваем. Количество муки может меняться в зависимости от того, какую муку вы берёте. Тесто по консистенции должно быть похоже на сметану.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Готовое тесто я переливаю в соусник с тоненьким носиком, чтобы потом удобнее было формировать оладушки.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Перед приготовлением сковороду хорошо разогрейте, а затем убавьте температуру почти вдвое. Во время жарки, как только появляются пузырьки, можно переворачивать. Оладушки жарятся очень быстро!