Вчера готовила такой завтрак и сама второй день тащусь от того, какая я молодец 🤪
Ловите рецепт:

Мини - оладушки 🥞⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И͟Н͟Г͟Р͟Е͟Д͟И͟Е͟Н͟Т͟Ы͟:͟⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
➊ Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
➋ Мука - 1 стакан ⁣⁣⠀
➌ Молоко - 200мл⁣⁣⠀
➍ Соль - щепотка ⁣⁣⠀
➎ Сахар - по вкусу (у меня 1 ст.л.)⁣⁣⠀
➏ Разрыхлитель - 1 ч.л⁣⁣⠀
➐⠀Сахарная пудра - по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
П͟Р͟И͟Г͟О͟Т͟О͟В͟Л͟Е͟Н͟И͟Е͟:͟⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Делаем тесто для оладушек. Для этого взбиваем яйцо с солью и разрыхлителем. Вливаем половину молока и всыпаем половину муки и тщательно перемешиваем. Повторяем тоже самое со второй половиной молока и муки. Добавляем в тесто сахар и сахарную пудру и снова тщательно перемешиваем. Количество муки может меняться в зависимости от того, какую муку вы берёте. Тесто по консистенции должно быть похоже на сметану.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Готовое тесто я переливаю в соусник с тоненьким носиком, чтобы потом удобнее было формировать оладушки.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Перед приготовлением сковороду хорошо разогрейте, а затем убавьте температуру почти вдвое. Во время жарки, как только появляются пузырьки, можно переворачивать. Оладушки жарятся очень быстро!