По этому рецепту у вас всегда будут сырники идеальными. Я их очень часто готовлю и поняла из-за чего они не получаются.

Самое главное, чтоб творог был 9% и если он слишком влажный обязательно его отжать, чтоб избавиться от лишней влажности. Чем больше влаги в твороге, тем больше придется добавить муки и тем они невкуснее будут. Если творог долго стоял в холодильнике он станет кислым, и такие сырники будут с кислинкой.

Ингредиенты

500гр творога 9%

1 яйцо

3 ст.л сахара

3 ст.л муки

Щепотка соли

Размять вилкой творог, чтоб не было крупинок.

Все ингредиенты перемешать, создать форму сырников и обжарить на масле на среднем огне с двух сторон, под закрытой крышкой. Вот и всё ☺️