Необыкновенно вкусный и ароматный хлеб/лепёшка с сыром и зеленью😋🤤 Помню когда работала продавцом…

Когда выкладываете всякие вкусняшки рецепт сразу пжлста)

Рецепт тесто пожалуйста

Я через экран ощутила этот ароматный запах 🤤🤤🤤

Такой круглый хлеб 😍

@ilovefam, @dgz20, @boni_f, Тесто:

Мука 280-300 г(+/-)

Молоко 180 мл

Дрожжи свежие 15 г( сухие 5 г)

Сахар 10 г

Соль 5 г

Масло растительное 20 г

Начинка:

Сыр 200 -250 г у меня моцарелла( нарезать брусочками)

Намазка:

Масло сливочное 30 г мягкое!

Чеснок 1-2 зубчика рубленный

Желток 1 яйца

Все смешать, по желанию добавить рубленную зелень.

Приготовление:

В тёплом молоке растворить дрожжи,сахар, поставить в тепло,дать подняться до пенной шапочки.

В глубокую миску просеять муку, добавить соль, подошедшую опару, масло. Замесить гладкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.

Тесто округлить, положить на противень, застеленный бумагой для выпечки,накрыть пленкой, дать подняться в тёплом месте до удвоения в об’еме.

Подошедшее тесто обмять рукой и растянуть в круглую лепешку( см. фото в карусели)

Ножом сделать надрезы, обмазать щедро намазкой,в углубления вставить сыр, нарезанный брусочками.

Лепешку накрыть пленкой,дать хорошо подойти.

Выпекать при t 190 гр 20-25 минут до румянца.

Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Вау вау.😍Завтра точно спеку такой.Как раз собиралась лепешки спечь

Спасибо за рецепт! Сегодня испекла очень вкусно получилось