Девочки, что сделать с сыром чтоб не испортился в холодильнике? ( сейчас в пакете лежит, замораживать не хочу). Делают же в рассол как-то. Вот как рассол делать?
У нас невестка в таком виде закатывает и в погреб помешает и такой вкусный сыр бывает.
Я делаю так рассол. На 3х литровый баллон 11 ложек столовых соли без горки и 3 ложки столовые сахара вскипятить, остудить и залить холодным рассолом
Я нарезаю по кусочкам каждый кусочек обваливаю в соли хорошенько ставлю в контейнер или балон и в холодильник,перед тем как съесть мою и вкусный свежий всегда