Если хотите классический, то браун со стеклянной чашей. Выбирайте тот, у которого дно откручивается, иначе замучаетесь его отмывать каждый раз. Для супа-пюре чаще всего использую погружной, лень переливать этот кипяток туда-сюда и мыть пасуду.

Если честно, достаю стационарный блендер только в сезон заготовок. Погружной не справляется быстро с таким объёмом.

Термомикс

У меня панасоник но в нем не удобно суп пюре. Лучше для этого брать погружной