Ооо ,андрей пришел из сада и говорит : я сегодня ел самый вкусный суп в мире.
Смотрю меню.,а там тыквенный крем суп

Овощи готовлю в пропорции: 3-2-1. 3 части тыквы, 2 части картошки и 1 часть лука. Тыкву сразу в каструлю варить. Лук нарезать и обжарить до золотистости, добавляю острый перец и кориандр немного, убрать. Потом на сковороду картошку, чтоб прихватилась. И все вместе закидываем к тыкве. Солим. Варим, чтоб овощи все стали мягкие, блендерю и по вкусу добавляю сливки. Это единственное блюдо, где я ем лук, потому что он реально дает вкус и суп не смахивает на больничный и диетический 🙈 еще можно каких-то семечек закинуть

Отвариваю/запекаю тыкву.Если в духовке,то со специями,если Варю,то немного корня сельдерея.Разбавляю немного водой,в которой варились овощи,до консистенции довожу сливками,туда же тертый пармезан,при подаче сыплю сверху обжаренные тыквенные семечки и кунжут