Вопрос Хочу приготовить дочке котлетки на пару Но нам нельзя молоко, ну и на счет яйца не уверена…

Молоко и яйцо можно заменить водой

Молоко водой, яйцо куриное перепелиным

Я в котлеты не добавляю хлеб, поэтому и молоко не нужно!Можно взамен хлеба овсянку быстрого приготовления добавить, замочив в воде!

А вообще делаю котлеты с кабачком😊

А вот куриное яйцо можно на перепелиное заменить😊

Я в котлеты только желток клала. Вместо хлеба с молоком можно ещё картошку сырую вместе с мясом прокрутить

Я раньше делала на молоке, сейчас перешла на воду, ничем не хуже

Я так в принципе готовлю котлеты, не только дочке.

С хлебом будет мягче

Яйцо помогает держать форму, без него котлета рассыпаться может

Но можно и без него

И я в духовку отправляю их

С кабачком сделайте или с картошкой, тогда молока и хлеба не недо, а яйцо только желток положить

На воде сделайте,я раньше котлеты делала на молоке,щас всегда на воде стала,они сочнее получаются)или купите безлактозное молоко во вкус вилл