Что добавляют в плов в кафе вместо моркови?

Question

Кто спец в плове, что это добавляют в плов в кафе жёлтое (это не морковь), чеснок/перец??? Понять не могу, но хочу сама такой приготовить.

🌹🌹🌹🌹🌹 · Answer

Это куркума. На 5 литров казана примерно 1/4 куркумы в жидкости сперва на стади зажарки и тушения моркови добавляете. Чтобы равномерно на рис рапредился, а то сверху риса будут пятна только желтые, только много не кладите, а то вкус ипортится.

Все Будет Как Я Мечтаю · Answer

Куркума) есть готовые приправы , желтая обертка и надпись плов

ВСЕ ВИДЫ БУХГАЛТЕРСКИХ УСЛУГ 💻 · Answer

желтая морковь, с ней плов вкуснее получается 👍🏻

если круглые как арахис, то нохат.

Ai☀️🧋🌊📖❤️ · Answer

Куркума эта, четверть чайной ложки добавьте и будет жёлтенький

phenomenal 😇 · Answer

Желтая морковь она сладкая что ли

Анна · Answer

Попробую найти такую и приготовить

Айс · Answer

@stanova05 на зел.базаре, она дороже, чем обычная. Мы в переходе, где специи продают, у апашки брали и рис спец для прова, 1 кг 1500 раньше был, щас не знаю.

Alexandra · Answer

Айву добавляет моя свекровь, на фото похоже. Свекровь с Узбекистана у меня, плов варит вкусный

Нина · Answer

Куркума

Ker · Answer

Желтая морковка

Samira · Answer

Нохат. Типа гороха. Его заранее замачивают

Samira · Answer

Я оказывается не то назвала)

Анна · Answer

@nyawkanyawka кажется да, он же круглый, а здесь как морковь идёт)

Венера · Answer

Куркума

S. · Answer

Это сорт моркови вроде, желтая

Анна · Answer

Тоже думала, но зачем 2 вида моркови?)

Айнура · Answer

@stanova05, для красоты. Видела в тв передаче что 2 вида для праздничного добавляют. При чем желтая морковка дороже 🤷🏻‍♀️

Что добавляют в плов в кафе вместо моркови?

Комментарии