По опыту работы в доставках и их запусках, могу сказать, что Вам просто необходимо позвонить в те доставки, которые Вы любите и договориться с персоналом. У нас много клиентоориентированных заведений. Просто Вам могут выставить минималку чуть выше. Допустим в Ваш район минимальная сумма доставки 509₽. Вам могут поставить 1000-1500₽. Но тут Вы должны сами понимать, что люди придут на работу раньше времени для того чтобы заказ приехал к Вам свежий и горячий)