Как приготовить нежные котлетки на пару?

Может кому-то пригодится.
Котлетки на пару...все на глаз.
Мясо, яйцо перепелиное, творожок Агуша и морковка. В фарш вмешать руками все ингридиенты.
Лайфхак - Заправляю в кондитерский шприц и вуаля...ровненькие нежнейшие котлетки на пару. 5 минут сделать фарш и 10 минут на пару. Еще хочу попробовать с насадкой рельефной сделать для красоты и завлечения. У меня мясо в чистоим виде не заходит, а вот котлетки на ура.