Сегодня перерабатывала мамину посылку, сварила тыквенный супчик, испекла слоёный яблочный пирог, кампота наварила. Большую часть тыквы заморозила, а вот яблок ещё 2 пакета осталось, что можно из них поделать, а то пропадают быстро?
*Рецепт тыквенного супа 🥣🎃:
Тыкву и картофель нарезать кубиками, поставить вариться, в это время сделать зажарку лука с морковкой, в конце выдавить зубчик чеснока. К полуготовым тыкве и картофелю добавить зажарку, варить до готовности овощей, немного подсолив. Далее добавить жирные сливки или плавленый сырочек, специи и соль по вкусу, проблендерить до однрродного состояния и ещё раз прогреть. Подавать с зеленью и сухариками. Вкуснее если овощи варить на курином бульоне😉
Пирог с яблоками🍏🥧:
Я раскатываю готовое слоёное тесто, использую бездрожжевое. Яблоки нарезать кубиками, смешать с сахаром и корицей по вкусу. Равномерно распределить по пласту теста начинку, сверху накрыть вторым пластом теста и залепить края, смазать яичным взбитыми желтком и сделать надрезы. Выпекать при 180 гр примерно 35 минут.
#осенниерецепты #яблочныйпирог #тыквенныйсуп #ясегодняхозяюшка