Я тоже в своё время не знала, когда начать прикорм. И мне в своё время очень помогла эта страничка ссылка
Помню, я столько информации перечитала, и ничего не понятно. А вот здесь все правила начала прикорма прям по полочкам.  ссылка и ссылка
Читала, что нет строгих правил. Например, можете начать прикорм с этих продуктов.  ссылка

Лучше свежие)

Можно
Но сейчас же самый сезон овощей, лучше давайте свежие

Да я так делала когда прикорм вводила