Божечки, как это вкусно!😋
Пицца сырная с грушей: тесто-сливочный сыр-моцарелла-сыр с плесенью-груша-грецкие орехи.
Рецепт теста в галерее, опробован 100500 раз👍🏻 Сегодня заменила 1/3 муки на цельнозерновую спельтовую. Обычно делаю полуторный замес на 3 пиццы.
Ещё наши любимые начинки:
- томатный соус, колбаса, моцарелла - детям;
- соус барбекю, колбаски охотничьи, шампиньоны, перец болгарский, лук, моцарелла;
- томатный соус, перец болгарский и потом на выпеченную выложить рукколу и хамон/прошутто.
Сейчас лопну🤪
Лучший комментарий
Комментарии
Насколько я не люблю сочетание любых фруктов с солёным,но эта пицца просто отвал башки🤪🤪😍У меня почти точно такое,только сахара совсем немного добавляю
Да, это тесто идеальное. Пеку пиццу на таком тесте уже 11 лет, все друзья и семья обожают мою пиццу. Я еще добавляю орегано сушеный в само тесто. И оно, кстати, идеально для "раскатывания" его в воздухе руками. Эластичной, тонкое, но не рвется🙌🏻
Груша и Дор блю это каеф, ну а с грецким орехом это уже высокая кухня.
Тесто кстати уже пару лет такое готовлю, тонкое, у меня один замес на 3 пиццы идёт, идеальное тесто. А главное его можно морозить или оставить в холодильнике на следующий день и будет ещё вкуснее