Пришлите мне, пожалуйста, свой рецепт блинов на молоке 🥰я знаю, что в ютюбе их много, но хочу ваши проверенные 😘
Комментарии
@siberia42 @malika_bs @linka__ спасибо вам 😘😘😘
Сама тоже не могла найти хороший рецепт блинчиков, но потом слава богу нашла и вот уже раза три готовила по этому рецепту и они получаются тонкие и ажурные несмотря на то, что рецепт простой: молоко 1 стакан, 2 шт яиц, сахар 1 столовая ложка, соль 1/2 чайной ложки, 2 ст.л.растительного масла, 1/2 чайной ложки разрыхлителя и в конце 1 стакан кипятка
Толстые тонкие ?
Просто в центре России тонкие - блинчики. Толстые - блины 😃 и то блины разной толщины
@sumayya1997, я тонкие делаю полупрозрачные 😀
Яйца 1-2(от размера зависит) взвиваю с сахаром, солью, ванилином. Добавляю молоко, взбиваю (все венчиком, миксером не люблю 😅). Потом туда добавляю чуть чуть соды гашенную лимоном. В конце муку. Все на глаз делаю по привычке уже. В самом конце столовую ложку растительного масла. Обжариваю с одной стороны.
Получается тоненький ажурный😍 нежный блинчик постоянно перемешиваю тесто. По консистенции как кефир тесто. Лью в центр и по всех поверхности растекается. Сковородка раскалённая.
Из них тортик быстрый вкусно выходит. Крем масло сливочное сгущёнка и сметана. Масло не много 30-35 грамм. Сгущёнка вся. Сметана грамм 100. Взбиваю все. И сверху шоколадная крошка
2 стакана молока
2 стакана тёплой воды
2 стакана муки
4 яйца
Соль,сахар по вкусу
Полторы ч л соды
Полстакана подсолнечного масла