Если портится кефир- не беда! Самое время приготовить Панкейки 👌
Рецепт прост :
Кефир - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 1 стакан
Раст.масло - 2 ст.л.
В кефир (комнатной температуры) добавляем соду, перемешиваем и оставляем на мин 10. Тем временем в отдельной посуде взбиваем до пышной пены яйцо с сахаром. Далее объединяем две массы. Добавляем просеянную муку и растительное масло. Готовое тесто обжариваем на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне.

Приятного аппетита!
#ЛязкинаКухня