Ну вообще да, дело не в правилах поликлиники . Дело в так скажем «нужном состоянии крови» после пробуждения вам легче натощак пойти ее сдать и не морить себя голодом + даже на некоторые гормоны влияют время суток . Вне времени можно сдавать на пцр, генетику и аутоиммунные и аллергические по-моему