Кабачковые драники без яиц ( я их называю ещё хлебцы, хоть они и мягкие , но всё равно , можно побольше подсушить в духовке и будет 🔥)
#олюшкаготовит
-1 большой или 2 маленьких цукини
-2 зуб чеснока
-3 ст л оливкового масла
-соль, перец, сушеный чеснок ( по желанию)
-80г муки любой ( у меня рисовая)

На крупной тёрке натереть цукини, отжать сок. Добавить соль, перец, специи, масло и чеснок ( в чеснокодавке или мелкой тёрке натереть , муку

Всё хорошенько перемешать , смазать руки чуть маслом и сделать на пергаменте лепешки ( у меня вышло 8 штук) , по желанию посыпать кунжутом ( лён) и выпекать при 180 градус 30 минут. Если суше хотите , то можно подсушить ещё , уже смотрите по состоянию.