Оладушки все таки пожарила))😅

⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ:

⠀

Кефир 500мл

Яйцо 1 шт

Мука примерно 400г

Соль щепотку

Сахар 2ст.л.

Сода 0,5 ч.л.

⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

⠀

❗Важно: Кефир должен быть тёплым, яйцо комнатной температуры.

⠀

В миску наливаем кефир, добавляем яйцо, сахар, соль и перемешиваем.

⠀

Потом добавляем просеяную муку, всё перемешиваем.

⠀

В самом конце добавляем пищевую соду, перемешиваем и после этого тесто больше не мешаем, это очень важно📌

⠀

Жарим оладьи на растительном масле на медленном огне с обеих сторон до румяности)))