Оладушки все таки пожарила))😅
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Кефир 500мл
Яйцо 1 шт
Мука примерно 400г
Соль щепотку
Сахар 2ст.л.
Сода 0,5 ч.л.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
❗Важно: Кефир должен быть тёплым, яйцо комнатной температуры.
⠀
В миску наливаем кефир, добавляем яйцо, сахар, соль и перемешиваем.
⠀
Потом добавляем просеяную муку, всё перемешиваем.
⠀
В самом конце добавляем пищевую соду, перемешиваем и после этого тесто больше не мешаем, это очень важно📌
⠀
Жарим оладьи на растительном масле на медленном огне с обеих сторон до румяности)))