Листва желтеет, холодные ветра наступают на пятки — скоро в школу! Прекрасный день, начало учебного…

Листва желтеет, холодные ветра наступают на пятки — скоро в школу! Прекрасный день, начало учебного года, нового этапа жизни. И отметить эту дату важно всем.

Потому, подкидываю вам, мои дорогие, скромный список чудесных, игристых вин, которые добавят блеска вашим глазам как за праздничным столом, так и при вручении в руки классному руководителю, в качестве презента. 🍾

Почему игристые? Да потому что это всегда самые нарядные, праздничные вина. Enjoy! 🤟🏻

1. Шампанское. Ну это классика, куда без неё? Безусловно это самый дорогой вариант из мною предложенных. Однако, он самый благородный и пышный во всех смыслах. Если ваше чадо ступает на порог элитного учебного заведения, дарить Просекко было бы моветоном. Мой личный рекоменд (в данный момент) это Fleury Rose de Saignee. Изысканная, структурная, небанальная Шампань. Стомость — от 7,000 руб. Можно взять варианты и попроще, ведь базовая Шампань стоит от 2,500 руб.

2. Франчакорта и Креман. Франчакорта — это топовое игристое вино Италии. Даже сами итальянцы зовут его итальянским шампанским вином. Главная особенность этого вина его технология производства —классический метод шампанизации. Иными словами, метод тот же что и при производстве шампанского. Но, у него есть один безусловно приятный и отличный бонус: в Шампани минимальная выдержка на осадке 15 месяцев, у Франчакорты же от 18 месяцев! И всё это волшебство во время производства вина творят дрожжи, которые питают вино и дают самые лакомые, кондитерские ароматы. Креман — это также вино, произведённое классическим методом, только расположенное вне региона Шампань, например Cremant d’Alsace, Cremant de Bourgogne. Базовый Креман бюджетнее, нежели Франчакорта: его цена стартует от 1,500 руб, в то время как Франчакорта от 2,000 руб.

3. Пентат. То самое страшное слово — «недоброд» a.k.a. Petnat означает поистине чудесный и незамысловатый напиток. По факту это игристое вино, которое начало бродить в ёмкости на винодельне, а закончило брожение в бутылке. Самое в нем классное, что результат всегда очень непредсказуемый. Ведь это вино практически без каких либо рукотворных вмешательств. Такие вина очень разные по стоимости, и начинке. Аромат вас может очень удивить, от огуречного лимонада до газировки дюшес. Почти каждый винодельческий регион в мире может производить такое вино. Так что вы можете встретить петнат как с Юго-Запада Франции, так и с Краснодарского края.

4. Просекко, Кава, Зект. Эти игристые я объединила в группу по принципу бюджета, нежели технологии производства или сортовых особенностей. Краткий экскурс: Просекко — игристое из итальянского северного региона Венето, технология незамысловатая, но вина регионов Conegliano Valdobbiadene, Asolo Prosecco и Colli Asoliani отличаются изумительной чистотой и качеством. Кава — испанская версия шампанского вина, очень гастрономическое и на любой кошелёк. Зект — немецкая версия Шампани, вина обладают минеральностью, качеством и шармом. Базовый Зект можно приобрести даже в гипермаркете.

Еле себя остановила в дифирамбах о великих пузырьках в бокале, но думаю, в данном списке каждый найдёт вариант по душе.

Чин-чин, дорогие! 🍷

#янепьюядегустирую