На этой странице найдёте много полезного, а рецепты просто обалденные! ссылка Я приобрела так же книжки, теперь не нужно голову ломать 😍 Они в шапке профиля!
Сибас или дорадо, на пергамент и в духовку 220 на обычном режиме 15 мин, потом конвекція на 180 градусов, минут 15,шкуру в мусорку, спинку и хвостовую часть даю, костей нет, нежное, два раза в неделю заходит, главное не сильно запекать чтоб не была сухая