Как приготовить ватрушки из индейки с яйцом?

Рецепт ватрушек из индейки с яйцом

Ингредиенты:

▫️ фарш индейки - 500 г

▫️ яйцо - 1 шт

▫️ натёртый твёрдый сыр - 150 г

▫️ молотые сухари - 2 ст.л.

▫️ лук - 1 шт

▫️ соль - по вкусу

▫️ перепелиные яйца - 7-8 шт

Приготовление:

1. В миске для котлет соединяем: фарш, яйцо, сухари, лук, соль и 100 г натертого сыра. Вымешиваем фарш и формируем круглые лепешки

2. Выкладываем их на противень, застеленную силиконовым ковриком. С помощью рюмки в центре каждой лепешки делаем глубокое углубление.

3. В полученное углубление вбить по сырому перепелиному яйцу. И сверху посыпать сыром

4. Готовить ватрушки в духовке, разогретой до 190 С около 30 минут