Творожный сыр своими руками)) Давно видела этот рецепт, но не делала ибо не надо было. С тут вдруг мы все - я, муж, сын и мама купили сметану 🤣 куда её столько девать то? Итак, рецепт. В сметану добавить соль и сок лимона, все перемешать. Дуршлаг застелить марлей, откинуть массу на марлю, завернуть со всех сторон, прижать прессом, дуршлаг поставить в ёмкость в которую будет сливаться жидкость. И на ночь в холодильник. Утром можно лакомиться нежнейшим творожным сыром 😋
Лучший комментарий
Комментарии
Замораживаю сметану, потом на дуршлаг ,ни соль ни лимон не добавляю. Потом уже по вкусу чеснок или зелень или вообще ничего) вкуснота . С кефира тоже норм но со сметаны вкуснее
А мама у меня делает из кефира+сметана. Очень вкусно😍
А сколько взять сметаны, сока лимона и соли? Пропорции какие?
Да чёт я на глаз. Две маленьких пачки сметаны, 2 чайных ложки лимонного сока и соль по вкусу
А ещё вкуснее , если смешать кефир со сметаной 🤤🤤🤤 главное, самые высокие проценты взять))
Если взять пожирнее и пресс посильнее-получается достаточно плотный сыр, сливочный и нежный 👌🏼
Вяленые помидоры как сделать вах,поделитесь?
Совсем недавно искала отзыв на этот способ, спасибо, буду пробовать 🌷
Спасибо за рецепт)
Это из «городской» сметаны или деревенской делать?)
Творожный сыр из кефира невкусно девочки, совсем не то, кислый такой получился
Попробуйте из сметаны) нужный) на маленькую пачку сметаны чайная ложка лимона
@m.dembik @ramase561 я вот слышала, но не делала ни разу. Как делаете?
Я делала из кефира такая параша. Творог в чистом виде 🙄 попробую ваш метод, я просто кислятину не люблю, не могу в чистом виде есть сметану и кефир, я их кстати никогда не пробую на вкус , сразу либо готовлю либо выкидывают
Если взять пожирнее и пресс посильнее-получается достаточно плотный сыр, сливочный и нежный 👌🏼