Сегодня у Яны на ужин новинка в меню: кабачковые вафли! Это очень нежное, вкусное блюдо, которое точно придётся деткам…
Сегодня у Яны на ужин новинка в меню: кабачковые вафли! Это очень нежное, вкусное блюдо, которое точно придётся деткам по душе.
Состав: 350 грамм кабачков (считать без сердцевины, её я выскребла ложкой), 1 яйцо, соль, 3 ст.л. сметаны, 100 грамм муки (я брала полбяную). Кабачки натереть на крупной тёрке, добавить остальные ингредиенты. Выпекать в хорошо разогретой вафельнице 7-10 минут. Панели я смазала кокосовым маслом. Подать можно с той же сметаной или густым йогуртом.
сырая кукуруза·
Скажите, пожалуйста, они не слишком сухие, если есть без сметаны?
Елена··
Мама дочки (1 год)
Вообще не сухие! Кабачки даже без сердцевины дают достаточно жидкости, так что внутри вафли мягкие.
сырая кукуруза··
спасибо большое!