Тесто одно и тоже на пирог и на пирожки)
Молоко 600мл
Мука 7.5стак
Дрожжи 25гр
Слив.масло 125гр
Яйца 5шт
Соль 1ч.л
Сахар 4ст.л
Начинка:
Яблоки 15шт,но смотрите по размеру если средние или большие,то 8-10шт
Сахар 5ст.л
Масло слив 125гр

Помойте и нарежьте яблоки,масло растопите и добавьте сахар,потом яблоки и мин 7 проварите и отставьте остывать
Тесто: молоко теплое,сахар и дрожжи смешайте и оставьте в тепле мин на 15
Потом все смешайте,муку,опару,яйца соль
И начинайте лепить пирожки, это рецепт для пирожков вообще,но я и пирог решила сделать)
25пирожков и пирог на эту массу теста получилось)

Напишите рецептик)))