Девочки привет .Как вы закрываете томатный сок или аджику ?поделитесь рецептом пожалуйста
Лучший комментарий
Комментарии
@darya161 нужно всего по больше закрыть на зиму разного и вкусного 🙂
Помидоры, укроп, кинза, острый стручковый перец (если хотите, чтобы аджика была не сильно острая, тогда необходимо убрать зёрна), чеснок, соль, сахар,базелик, перец болгарский.
@plush_pledik31 Всегда пожалуйста😊. Закрывала двумя перечисленными вариантами,всё стояло в подвале в том числе без уксуса.
@darya161, ещё вопрос, по времени сколько варить???))) и это получается все через мясорубку перемолоть надо?
@plush_pledik31 Приблизительно 1,5 часа. Но я ориентируюсь на то, когда выкипает вся жидкость из помидоров. Да совершенно, через мясорубку.
Через мясорубку кручу помидоры, чеснок, острый перчик, потом это все варю добавляя соль и черный перец, закрываю в банки, мужу еще хрен туда добавляю
@darya161 а можно хранить в комнате и не взрываются ?