Мамы, как вы варите вкусный куриный суп, Можно с лапшой (есть домашняя и есть яичная) Ну и…

Суп с фрикадельками любимый)

Добавляю с картошкой макарошки разные/рис/лапша

Себе добавляю сыр или яйцо в суп) но сын такое не ест.

А вы сами с ними такой супчик кушаете?

Последнее время варю только суп-лапшу куриную. Морковка полу кружочками, обязательно зелень в конце бросаю. Лапшу чаще покупаю в пятёрке в прозрачных контейнерах.

Мне кажется,тут главное,чтоб курочка вкусная была,не магазинная,а домашняя (или вроде того)..и супчик сразу выйдет вкусный..)После того как стала брать курицу на базаре,из магазинную вообще не могу есть

Варю куриный бульон! Кидаю туда целую морковь, лук, лавровый лист, после закипания и того как сниму пенку.

Всё 😅

Лук выбрасываю.

Перед каждым обедом наливаю в маленькую кострюлю нужное количество бульона, довожу до кипения, насыпаю вермишель паутинку, закипела, выключаю, 5 минут и свежая лапша готова.

В тарелку кладу курицу кусочки, мну морковь вилкой (из этого же бульона) и зелень и заливаю бульоном с лапшой.

Суп готов.

Этот вариант лапши всегда самый вкусный.

Куриный бульон варю потом курицу разбираю и добавляю обратно в суп, далее морковь лук много, картошки немного и варю перед окончанием высыпаю вермишель или лапшу, соль тоже в конце , когда свариться разливаю по тарелкам и всегда сыплю зелень прям в тарелку обычно укроп но могу и лук зелёный. Все) а морковь иногда режу колечками а не тру, но моя просто любит больше так

Основной секрет - курица должна не сильно кипеть, а только булькать. Так бульон будет максимально прозрачным. Я приноровилась варить первое в мультиварке, получается вкусно! Сын любит борщ, тыквенный суп-пюре с гренками , щи, суп из индейки , риса и помидоров, щавелевые щи с яйцом и куриный супчик конечно. Мясо очень мелко режу прямо в тарелку, перед подачей.

Ставлю курицу варить в мультиварке на режиме СУП. Варю до готовности.

Вынимаю части курицы в тарелку, остужаю, разделяю. Бульон процеживаю в кастрюлю. Кладу лук мелко порезанный и морковь потертую на крупной тёрке. Даю повариться, на самом медленном огне, чтобы мутным не стал. Добавляю курицу. Варится. Затем картошку мелким кубиком. Всё варю до готовности картошки, солю.

После того как выключила суп, сыплю немного вермишели паутинка. Она сама разбухнет в горячем бульоне.

У меня малоежка и почти не ест мясо, режу ооочень мелко, чтобы в глаза не бросалось

Любит куриный супчик (ещё вкрмишель или звездочуи макарошки, картошка, лук, морковь, зелень), стараюсь домашнюю курицу брать, суп с клецками, тыквенный крем суп сухариками, крем суп с цв капустой и шпинатом, зелёный прикольный получается, сырный суп (с рисом и кур) и щи

С фрикадельками не ест( с рыбой не ест, если только заблендерить саму рыбу, делала так финскую уху со сливкаии, чтобы рыба не так чувствовалась, так ел

Куриный, с фрикадельками, борщ, щи, свекольник, куриный с гречкой. Курицу Варю в отбельной кастрюле, суп на овощном бульоне. Курицу потом просто разбираю и кладу в суп. Варю картошку, потом лук и морковь тушу на сковородке с водой, все это в кастрюлю. Лавровый лист,потом вермишель и мясо и все

Мои с лапшой любят и с клецкими, лапшу иногда сама делаю в клецкие не получаются у меня, но может надо просто больше практики, поэтому возле работы в магазине покупаю, ещё могут с фрикадельками или рисовый поесть, едят, но не особо любят борщ и чтобы покраснее 😂

Если с лапшой то кроме неё ниче в бульон не добавляю, даже саму курицу, не едят они вареное мясо не фига 🤷‍♀️

Напишите Оксане. Знаю, что она очень многим мамам помогла наладить питание детей https://instagram.com/mama.hochu.kushat?utm_medium=copy_link