#10днейсалатовнаужин

Начала свой челленж - 10 дней салаты (или любые овощи) на ужин.

Вдохновилась одним блогером, говорит, что легкость с утра после салата обеспечена.

Ну посмотрим.

Итак, сегодня:

Кабачковые оладьи с сыром ( кабачок, сыр, 2 яйца, 2 ст.л ц.з муки, кефир 50 мл, итальянские травы, мускатный орех)

Салат теплый с баклажанами ( баклажан, болгарский перец, желтый помидор

Заправка: соевый соус, немного тертяки, чеснок, сок половины апельсина, немного меда и петрушки)

Желательно, конечно, ограничиться одним салатом с каким-то белковым ингредиентом, но оладьи эти хотела уже целую неделю ☺