Безумно вкусная паста Рататуй
#олюшкаготовит
- спагетти
- овощи ( помидоры, кабачки, баклажан, перец)
-чеснок
-томаты в собственном соку ( продаются в крупных супермаркетах везде)
Разогреваем духовку до 180 гр, нарезаем овощи кубиками,складыааем в миску и смешиваем с маслом и специями ( орегано, чеснок сушёный, перец , соль). Выложить овощи в подходящую форму ( у меня противень) и запекать в духовке около 30 мин. Слегка обжарить чеснок в масле, добавить томаты в собственном соку ( можно чуть водички добавить, чтобы сочно было , приправить солью и специями. Чеснок если любите , то побольше . Тушить 5 мин на небольшом огне. Затем отварить спагетти и положить их к томатному соусу. Выложить запеченные овощи к спагетти .
И это просто нечто😍