Сначала стоит попробовать совсем немного - посмотреть реакцию. Но вообще безопасно- там очень низкая концентрация орехов. Кроме того, из орехов миндаль вводится одним из первых (первые кедровые). И обязательно нужно смотреть хорошее по составу молоко. Из миндального я знаю такое только одно - 137 degrees, и нужно именно то, что без кокосовых соцветий.
Нет. Не нужно. Там в составе сахар и орехи часто сильный аллерген.
Если будете брать промышленное, то хотя бы гречневое. После года можно разводное кокосовое.