Супер вкусный салат по-пекински😋 мой муж обожает этот салат.

Нам понадобится;

Мясо 🥩

Огурцы 🥒

Болгарский перец 🫑

Лук 🧅

Чеснок 🧄

Зелень 🥬 ,специи

Заранее подготовим огурцы. Нарежем, засыпаем чайной ложкой соли и сахара, накрываем тарелкой, чтоб немного придавило.

Далее немного обжариваем, тушим мелко нарезанное мясо с кусочками чеснока.

Тонко нарезаем лук, чеснок. Если любите лук, можно лука побольше. Когда уже мясо будет готово добавляем в сковороду лук, чеснок, соевый соус, перемешиваем и спустя 1-2 минуты выключаем огонь. Далее добавляем тонко нарезанный перец (жарить, тушить не нужно! Перец должен хрустеть).

Возвращаемся к огурцам. Выжимаем огурцы, сливаем сок.

Соединяем огурцы с мясом, добавляем немного молотого красного перца по вкусу и заправку ЧИМ ЧИМ для фунчозы/моркови.

Посыпаем кинзой, пертушкой (вот вкусу), кунжутными семечками и салат по-пекински готов✅

Мы с мужем любим есть с рисом как горячее😊

p.s. извините за не очень симпатичную посуду🥲когда у меня будет своя квартира, я это исправлю🤩