Супер вкусный салат по-пекински😋 мой муж обожает этот салат.
Нам понадобится;
Мясо 🥩
Огурцы 🥒
Болгарский перец 🫑
Лук 🧅
Чеснок 🧄
Зелень 🥬 ,специи

Заранее подготовим огурцы. Нарежем, засыпаем чайной ложкой соли и сахара, накрываем тарелкой, чтоб немного придавило.
Далее немного обжариваем, тушим мелко нарезанное мясо с кусочками чеснока.
Тонко нарезаем лук, чеснок. Если любите лук, можно лука побольше. Когда уже мясо будет готово добавляем в сковороду лук, чеснок, соевый соус, перемешиваем и спустя 1-2 минуты выключаем огонь. Далее добавляем тонко нарезанный перец (жарить, тушить не нужно! Перец должен хрустеть).
Возвращаемся к огурцам. Выжимаем огурцы, сливаем сок.
Соединяем огурцы с мясом, добавляем немного молотого красного перца по вкусу и заправку ЧИМ ЧИМ для фунчозы/моркови.
Посыпаем кинзой, пертушкой (вот вкусу), кунжутными семечками и салат по-пекински готов✅

Мы с мужем любим есть с рисом как горячее😊

p.s. извините за не очень симпатичную посуду🥲когда у меня будет своя квартира, я это исправлю🤩