#олюшкаготовит
Очень ОЧЕНЬ вкусный , сочный шоколадный пирог.
Обязательно попробуйте !!!

4 ст л какао порошка ( без добавок) хороший качественный горький какао
2 яйца
150 г овсяных хлопьев ( для тех кому нельзя , то есть безглютеновые )
30 г любой муки
0,5 ч л соды + 1 ч л яблочного уксуса или лимонного сока
20 г орехов ( у меня грецкие)
100 г фиников или изюма
320 г сливок обычных или кокосовых ( в жестяной банке кокосовые беру 400 мл)

Орехи и сухофрукты мелко порезала
Овсяные хлопья пермолоть в крошку ( НЕ В МУКУ, а в крошку)
Смешать все ингредиенты
В самом конце соду уксус
В форму выложила тесто ( оно жидкое будет , не пугайтесь ), форма у меня 16 см
И при 180 градус минут 40
Я потом уменьшала ещё и верх накрыла пергаментом ещё минут на 15
Дать ПОЛНОСТЬЮ остыть ❗️
И можно доставать из формы и пить чай ❤️
Если удобнее, то все в инсте дублирую, carrot.raw