Баклажаны в кляре. Взбить яйцо с мукой, немного соли. Порезанный кружочками баклажаны обмануть в кляр, обжарить на растит масле с 2х сторон. Сыр натереть на т е рке, смешать с чесноком и майонезом, нанести на баклажаны, сверху порезанный кружочками помидоры или черри целиком. Всё
Салат слоями : колбаска , затем помидорка, затем баклажан ( нарезать кольцами , обжарить с двух сторон), затем сыр ,каждый слой промазать майонезом с чесноком