Такой вопрос, в Ростове кто-нибудь занимается костным бульоном? Варить дома жуть как неохота, а врач…
Такой вопрос, в Ростове кто-нибудь занимается костным бульоном?
Варить дома жуть как неохота, а врач требует поднять белок 🤌🏻
Такой вопрос, в Ростове кто-нибудь занимается костным бульоном?
Варить дома жуть как неохота, а врач требует поднять белок 🤌🏻
А·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Вообще не понятно ,что за костный бульон? И причем тут поднять белок
Марина ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
А в чем проблема его варки? Залил кости водой и варить около часа+соль,перец,лук. Ешьте продукты с высоким содержанием белка: тунец,креветки,кур грудка,фасоль и т.д
Дина·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Бульоном белок? Грудки куриной сварите
♥️🌿🪴·
@dinapo, @novago665, @g5302118, девочки, не все кости подходят для костного бульона. Нужны трубчатые, «сахарные косточки» в народе. Варить надо 20 часов минимум. Я не готова к такому в своей квартире, плюс муж сейчас ни за что не будет искать нужные мне кости и 10 литровую кастрюлю.
Не знаю даже, как объяснить пользу именно костного бульона. Он отлично поднимает белок, который необходим организму для синтеза железа. У меня низкий уровень белка и анемия. Пока не восполню его, железо никогда не поднимется.
Виктория··
Мама дочки (3 года), беременна (29 нед.)
А, ну тогда это холодец )
♥️🌿🪴··
@ameliiii, на моей «исторической» родине нереально предприимчивый народ, который если услышит про спрос на вещь, тут же выпускает. Очень много, кто в частном доме варит эти бульоны, разливает по трехлитровым баллонам и продаёт.
Я думала, может тут тоже найду.
Ладно. Впереди поиск луговой коровы и уговоры отдать мне свои суставы 🥲
А·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Ну 20 часов это то что совсем много ,это как на холодец варятся что ли
Лена·
Обычно зимой такой бульон варят, муж ездил с другом по выходным в кафе. Вы имеете ввиду не белок а коллаген, аминокислоты наверное )) это полезное дело, его варят 4-8 часов вроде, заморочка для дома в жару )
Это не холодец, не ждут когда застынет сразу едят
♥️🌿🪴··
@novago665, оно варится на меееедленном огне, даже не варится - а томится. Еле еле побулькивает. Вода фактически не выкипает полностью. Он очень густой, застывает при охлаждении. Считается, что именно плсле длительной варки высвобождается коллаген из костей
А··
Мама двоих (1 год, 4 года)
ну это да , поэтому у меня весна,осень,зима всегда варится холодец.... только максимум 9 часов....
Лена··
приготовление похожее, используют кости в основанном, холодец я Варю с мясом и костями, свинину не используют в этом бульоне, вечером спрошу у мужа что они там ели)
♥️🌿🪴·
@vikki_kikki, @novago665, @elena261226, честно, это придумала не я. 😂 У меня был приём у врача. Она использует как доказательную медицину, так и интегративную. Мне просто нужен этот бульон, для протокольно-лечебной гапс диеты 😂
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Если вдруг найдёте скажите пожалуйста где) тоже наслышана о его пользе, а у меня показатели белка всегда низкие(
♥️🌿🪴··
Конечно 🌸
Но чувствую, что придётся самой искать корову нужную))
Камилла Жирный Плащ·
Мама дочки (1 год)
Сразу видно, что твой пост не в Дагестанской ленте 🙂
♥️🌿🪴··
Я когда говорю вам, что здесь залетит на ура любой пищевой бизнес, вот говорю об этом 🥲