Не удаляйте 😃я тоже не умею котлеты готовить

Фарш, сырой картофель пропущенный на мелкой терке или можно в блендере до кашицы измельчить, лук тоже измельчаю на блендере, соль и специи по вкусу. Если фарш не жирный добавляю пару ложек топленного масла и все тщательно смешиваю. Фарш должен получиться мягкий и нежный. Форсирую котлетки и обжариваю в масле на среднем огне.

И ещё перед жаркой Обваляйте котлеты в муке

Плюсую за хлеб вымоченный в молоке (лучше батон) потом котлеты очень мягкие получаются 🤌

Лук фарш хлеб Яйцо соль перец

Зашла написать про обжаренный лук,но вам уже посоветовали ,с ним вкуснее бывает говорят

А лучше ещё лук заранее обшарить чуть,тоже хорошо получаются

И фарш хорошо перемять

Я добавляю мелко нарезаный лук,паприка,чёрный перец,суш базилик,и ложку манной крупы 👍🏻бывают нежные,не сухие

Айшуль в Мясо слишком много лука не клади, иначе будут гореть. Добавь хлеб вымоченный в молоке . Соль ,перец , чеснок . Поставь в холодильник фарш на часик. Потом формируй и жарь